校园外卖怎么做？

去年到今年年初,和朋友一起试水了校园外卖市场,于是撰文,记下一些探索的经验和思考注:此文仅仅针对校园外卖市场一、缘起朋友在学校开了一家咖啡厅,但是咖啡厅因为很多原因,经济效益一般。时值,外卖刚火起来大概半年,涨势惊人,感觉做外卖是一个契机。(其实后来发现,很多事情觉得都不可以看表象,生活和商业中,有大量事情是反直觉的,决定做一件事前,必须做深入的研究和分析)二、食物探索作为几个自认为稍有逼格的人,自然是不希望自己做出来的食品是诸如周边的黄焖鸡、烤肉拌饭、水饺之类的。我们希望做出更有逼格的食物,寻找有逼格,能和周边外卖区分开,又适合作外卖(能被快速生产)的食物,花了很长时间。买了十来本书,比如:米其林餐厅、意面大全、微波炉食物大全、电影和美食等。从最初选定的辣八仙聚餐版和盖饭版、麻辣小龙虾聚餐版和盖饭版、意大利面、芝香饭;不断的尝试制作和找朋友试吃,来调整口味,这期间就花掉了一个多月。但是最后再定价和成本核算的时候,发现辣八仙、龙虾成本过高,利润空间太小,无奈放弃。

怎样搭建校园外卖配送平台？

做校园外卖的话，根据以下几点建议。现在市场上面膜和美团竞争比较激烈，在学校附近的话生存空间其实还是比较大的。首先要做的就是你要和商家协调好，要商家送餐的话由你来送，这样的话利润就会高很多，其次的话就是和同学打好关系，让同学知道点餐的话就由你来送。还有就一定要做到速度，美团和饿了么？点餐看似快，但是送餐速度起码在半小时以上。你要把速度这方面占领的话，就会有很多的客户，大学生这一种非常懒的群体。